Альтамура

Город Альтамура расположен на юго-востоке Италии, на самом «каблучке» Аппенинского п-ва, в регионе Апулия, в провинции Бари. Ближайший аэропорт в городе Бари в 42 км.
Альтамура известна в Италии и за рубежом главным образом по производству очень вкусного местного хлеба, поэтому итальянцы называют её «городом хлеба».
Хлеб из Альтамуры стал первым в Европе продуктом, удостоенным статуса D.O.P. (denominazione di origine protetta=гарантированное наименование по происхождению). И действительно, хлеб из Альтамуры должен происходить только из Альтамуры и он подвергается государственному контролю за качеством. Традиция его выпекания очень древняя: даже Гораций до наступления еще нашей эры написал о нем: «лучший в мире хлеб, вкусный настолько, что путешественник покупает его про запас – для продолжения пути». У этого хлеба нет толстенной и твердой корки, и внутри он не такой воздушный, а желтый и плотноватый. Хлеб из Альтамуры, предназначенный для пастухов и крестьян, сохраняется несколько дней, и сохраняется действительно очень вкусным. Выпекают эти плоские круглые хлеба в общественных печах, ставя на каждом клеймо с инициалами хозяина.
Конечно же, посетить этот небольшой городишко лучше на взятой напрокат машине. И тогда Вы сможете объехать весь регион Апулия. Транспортная инфраструктура здесь отличная: автострада А14 Болонья–Таранто и автострада А16 Неаполь–Каноза ди Пулья. Пейзажи этой чудесной местности не оставят равнодушным даже самого требовательного туриста. Оливковые рощи Апулии и огромные виноградники славятся далеко за пределами Италии и играют важную роль в экономике страны. Также здесь вы увидите красивые подземные реки и удивительные пещеры, самый крупный в Европе зоопарк – «Зоо Сафари» и потрясающие воображение гроты Кастелланы. Хотя возраст Апулии весьма почтенный, однако она вполне современна сегодня. Туристам обеспечен весь необходимый комфорт и уровень сервиса. Апулия омывается двумя морями – Адриатическим и Ионическим, а с внутренней стороны «каблучка» – громадным Тарантинским заливом. Отдых на морском побережье в Апулии – это уединенные песчаные пляжи (на которых вы не встретите огромные толпы отдыхающих, что свойственно более северным областям), и скалистые высокие возвышенности, с вершин которых морские просторы выглядят еще более привлекательными.